西红柿汤底面条
备料：小号西红柿、碎碎面（可选：蔬菜、肉馅）
- 把水烧热，用来烫西红柿去皮（这一步可以顺带烧开，煮熟蔬菜）
- 西红柿放到案板上，顶部划十字刀，扒掉皮，用刀挖掉根部
- 西红柿切块，剁碎
- 不粘锅烧热，加几滴油
- 把西红柿渣渣倒入锅
- 用锅铲或筷子不停翻炒，直至粘稠，类似西红柿酱
- 倒入较多的水，下面条（有菜加菜），煮就行了
- 煮好后，汤可以单独盛上一碗
如果有肉馅
- 可以在第4步后先放肉炒，再做第5步
- 也可以在第7步中再加肉馅煮熟
苹果饼
备料：苹果、山药/红薯、低筋面
- 将一小段山药切块去皮后，放到锅中蒸10分钟，蒸软
- 山药蒸好后，把一小半苹果削皮切块，切成碎渣或细条
- 用铁勺背面把山药碾成泥
- 把苹果碎、少量低筋面倒入山药泥，搅拌成型
- 锅烧热，加少量油
- 从泥中取一部分，放到锅里，煎至两面金黄